上西春別幼稚園ブログ

北海道野付郡別海町、上西春別幼稚園のブログサイト

2017年11月01日(水)

漬け物を作ろう [できごと]

　１０月３０日のこと。たけのこさんは午後の活動として、漬け物作りに挑戦しました。講師の先生は昨年まで羅臼の幼稚園の園長先生をしていた畑中先生です。以前に別海町の幼稚園の園長先生もしていました。子ども達は「漬け物先生」と呼んでいます。ダイコンは漬け物先生からいただきました。ありがとうございます。
　早速、たけのこさんのお部屋で、漬け物の作り方や注意することのお話があり、作業に入りました。ほとんどの子が初めての経験です。興味津々、ダイコンの皮をむき、手頃な大きさに切って樽の中に塩と一緒につけ込みました。
　樽は重しを載せてしばらくの間、先生方で管理をしていくことになります。美味しい漬け物ができるのが今から楽しみです。