別海中学校 [北海道別海町]

　７月１５日（火）１年生の総合学習（地域学習）として別海乳業興社を訪問してきました。工場ではちょうどコーヒー牛乳が稼動しているところが見られてラッキーでした。

　興社の方への質問から、
　１．別海町には牛が11万頭いること（人口より多い）
　２．日本国内の約６％をシェアしていること（日本一）
　３．とっとりバーガーフェスタで、ジャンボホタテバーガーが２３年２４年と２年連続１位を取りましたが、それは一緒に牛乳を飲んでもらうことで消費につながる企画だったこと
　４．自分たちが絞った牛乳を自分たちが飲めるようにしたいと２名の職員がミルクプラントを作ったことから始まった会社だということを知りました。

　
　また、バターとアイスクリームづくりも体験しました。バターは、生クリームを容器の中でシャカシャカ何度も振って、水分を抜いてつくりました。
　出来立てのアイスクリームをみんなで一口だけ味見して（バニラとストロベリー）をアイスカップに詰めました。

　お弁当を食べた後は、ふるさとの森動物館に行きました。そして、キャンプ場で、缶けりや手つなぎおになどのクラスレクをして楽しみました。