〒088-2564北海道野付郡別海町西春別駅前西町270番地1 0153-77-2374 Fax0153-77-3246 R3.4.6生徒数78名

上西春別中学校 [北海道別海町]

2019年12月04日(水)

【上西春別中】2年家庭科 「包丁の使い方」〜ゲスト・ティーチャーが沢山!〜 [◆地域連携]

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包丁の達人たち!ゲストティーチャーの皆さんです。

 こんにちは、上西春別中学校です。昨日の5〜6校時目の家庭科はとても賑やかでした。理由は2つあります。まず1つめは「初任段階2年次研修」ということで、中標津町立広陵中学校で昨年度採用された家庭科の先生が、本校家庭科教師の授業を参観に来ていたことです。加えて根室教育局義務教育指導班から、指導主事の先生も1名いらっしゃいました。
 そして2つめです。それは今回の授業が「包丁の使い方」だったので、家庭科の先生が担任の先生を通じて、「2年生の保護者の方々」に広く協力を呼び掛けたことに端を発します。何しろ扱うのが刃物なので、使い慣れているお母さん方に付いていただければ、より安全に・より確実に技術定着が図れるだろうということでお声を掛けたのですが、何と平日にもかかわらず、6名ものお母さん方が名乗りを上げてくださいました。
 授業は紙の包丁を使ったり、動画を見て「コツ」を探したりしながら、最終的には1人1個「リンゴの皮をむいて4つ切りにし、芯をとる。」ところまでやりました。筆者はカメラマンを仰せつかったこともあり、5校時目はずっと見ていましたが、ことのほか「男子の手先が器用なこと」に驚きました。一番長く繋げて皮をむいたのも男子で、何と全長110cmもの皮をむくことに成功していました。訊けば「初めてです。」とのこと。思わず「料理人とか向いてるんじゃない?」と声を掛けてしまいました。
 平日のお忙しい中、ゲスト・ティーチャーを務めていただいた6名の保護者の皆様、おかげさまで1人の怪我もなく、楽しく安全に授業を終えることができました。本当にありがとうございました。

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エプロン着用!お母様方もやる気満々です!!

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みんな一緒に「よろしくお願いします!」


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最初は紙の包丁でシュミレーション。

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希望者がデモンストレーション!意外と上手でした。


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動画で「プロの技」を見て、コツを探します。みんな色々見つけてくれました。

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自己申告で目標級のところに名札を貼りました。ちなみに最上級の星三つに名札を貼ったのは3名!全員男子でした。


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見えにくいでしょうに・・・彼も上手でした。むきおえたリンゴもキレイでしたし!

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心配そうに見守るゲストティーチャーのお母さん。


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女子No,1でした。とっても上手!

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総合チャンピオンは彼!驚異の110cmを達成!!


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彼のも長いですね!うまい!!

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むいて切ったら・・・当然食べます!


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食べたら「振り返り」を書きます。

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一生懸命書いています。


Posted by ブログ管理者 at 20時58分

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