上西春別中学校 [北海道別海町]

手元を心配そうにのぞきこみます。

　こんにちは、上西春別中学校です。一昨日の話題になってしまいますが、18日水曜日に2年生が家庭科の調理実習を行いました。
　今回の献立は「牛丼」と「味噌汁」で、筆者も作業中の家庭科室にお邪魔しましたが、煮干しで出汁をとる本格的なお味噌汁でビックリしました。家庭科室中に出汁の良い香りが漂っていて、これはさぞかし美味しいだろうなと思いながら見ていました。
　前回の包丁使いは、しっかりと牛丼の玉葱で発揮されていました。授業だけでなく、お家でも腕を振るってくれる生徒が一人でも、二人でも出てくれると嬉しいですね。

お味噌汁の具になる豆腐を切っています。

男子も玉葱切りに挑戦！

煮干しの煮汁をこして、出汁をとっているところと、牛肉を切っているところ。

笑顔で肉を切ります。

フライパンに味付け用のタレを入れるところかな？

これが完成品です。

さぁ、お味はいかがでしょう？

きっと美味しくできたはず！