上西春別中学校 [北海道別海町]

「別海ブランド」の牛乳を世界中へ…！

　こんにちは、上西春別中学校です。昨日のブログで『別海PRプロジェクト／ミルフェス』の様子を紹介させていただきましたが、続報がありますので二日連続にはなりますが、『ミルフェス』の話題をお伝えします。
　さて、大成功に終わった『ミルフェス』でしたが、考え・作り・食べてもらう活動は、トータルで20時間を超える（総合＋家庭科）壮大な授業構想の確かに山場でした。ただし、あそこで終わってしまうと、『別海PRプロジェクト』の『PR』部分がちと弱くなってしまいます。…ということは？そうです！この後は「自分達が考えた乳和食レシピ」と、「世界一の別海牛乳」のPRを沢山の人たちに向けて行うのです！！ですから『ミルフェス』までは、牛乳生産や加工、乳和食のスペシャリストの方々に講師やアドバイザーをお願いしていたのが、次回からは「PRのスペシャリスト」を講師にお迎えして、学習活動を展開していくことになるのです。一体どんなことをどれぐらいの規模でやるのか…今から楽しみでなりません。皆さんも続報をお楽しみに！！

昨日掲載できなかった「未公開写真」です。これは、「乳どら焼き」の餡を作っているところ。

牛乳を「カッテージチーズ」と「ホエイ」に分離します。

これはおそらく「チーズと鮭の大葉巻きハンバーグ」のパテになるものです。

「ミルクあんみつ」は何とゼリーを「ホエイ」で作ったのだそうです。凄いアイデアですね！

アクとり中でしょうか？

ㇽウを入れると美味しそうなカレーに！

グランプリの「混ぜご飯」…炊く前の状態です。

炊きあがり！十合炊きの炊飯ジャーは、1台を「西春別中学校」から、2台を「上西春別小学校」からお借りしました。ありがとうございました！

「ハンバーグ」の皿に2種類のソースをたらしていきます。

「あんみつ」作りも佳境に差し掛かっています。

これは多分、開店前ですね（笑）。

「カレーブース」にお客様が！

審査に頭を悩ませる来賓の方々。

新聞社も2社取材に訪れました。（これは釧路新聞の記者さん）

絶賛、後片付け中！

空いた時間は、勿論自分達でも料理を食べることができました。さぁ、この後の「PR」活動も頑張ってくださいね！！