〒088-2564北海道野付郡別海町西春別駅前西町270番地1 0153-77-2374 Fax0153-77-3246 R2.4.6生徒数72名

上西春別中学校 [北海道別海町]

2021年02月19日(金)

【上西春中】『ミルフェス』の続報です。 [◆学力向上]

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「別海ブランド」の牛乳を世界中へ…!

 こんにちは、上西春別中学校です。昨日のブログで『別海PRプロジェクト/ミルフェス』の様子を紹介させていただきましたが、続報がありますので二日連続にはなりますが、『ミルフェス』の話題をお伝えします。
 さて、大成功に終わった『ミルフェス』でしたが、考え・作り・食べてもらう活動は、トータルで20時間を超える(総合+家庭科)壮大な授業構想の確かに山場でした。ただし、あそこで終わってしまうと、『別海PRプロジェクト』の『PR』部分がちと弱くなってしまいます。…ということは?そうです!この後は「自分達が考えた乳和食レシピ」と、「世界一の別海牛乳」のPRを沢山の人たちに向けて行うのです!!ですから『ミルフェス』までは、牛乳生産や加工、乳和食のスペシャリストの方々に講師やアドバイザーをお願いしていたのが、次回からは「PRのスペシャリスト」を講師にお迎えして、学習活動を展開していくことになるのです。一体どんなことをどれぐらいの規模でやるのか…今から楽しみでなりません。皆さんも続報をお楽しみに!!

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昨日掲載できなかった「未公開写真」です。これは、「乳どら焼き」の餡を作っているところ。

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牛乳を「カッテージチーズ」と「ホエイ」に分離します。


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これはおそらく「チーズと鮭の大葉巻きハンバーグ」のパテになるものです。

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「ミルクあんみつ」は何とゼリーを「ホエイ」で作ったのだそうです。凄いアイデアですね!


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アクとり中でしょうか?

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ㇽウを入れると美味しそうなカレーに!


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グランプリの「混ぜご飯」…炊く前の状態です。

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炊きあがり!十合炊きの炊飯ジャーは、1台を「西春別中学校」から、2台を「上西春別小学校」からお借りしました。ありがとうございました!


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「ハンバーグ」の皿に2種類のソースをたらしていきます。

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「あんみつ」作りも佳境に差し掛かっています。


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これは多分、開店前ですね(笑)。

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「カレーブース」にお客様が!

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審査に頭を悩ませる来賓の方々。


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新聞社も2社取材に訪れました。(これは釧路新聞の記者さん)

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絶賛、後片付け中!


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空いた時間は、勿論自分達でも料理を食べることができました。さぁ、この後の「PR」活動も頑張ってくださいね!!

Posted by ブログ管理者 at 10時00分   コメント ( 0 )

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