上西春別中学校 [北海道別海町]

【乳和食】美味しくて簡単に作れる４品！

　３月１５日に本校で開催されたオリジナル乳和食試食会「ミルクSTREET」で紹介された、「みるみる♡みるく味噌ラーメン」「じゃがまんじゅう」「色鮮やかなラムのMILK混ぜご飯」「THE：みるあん」の４品をここで簡単に紹介させていただきます。

１，みるみる♡みるく味噌ラーメン

スープを牛乳と混ぜてマイルドに仕上げました。

〈試食会に参加した方の感想〉
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・おいしかったです。牛乳を使用しているのか、味がマイルドでコクもあり、食べあきない味です。お年寄りや子供達に向いている気がします。
・味もほどよい感じで、牛乳を使ったラーメンという発想もとてもよかったです。
【クックパッド掲載ページ】 https://cookpad.com/recipe/7147006


２，色鮮やかなラムのMILK混ぜご飯

ラム特有の生臭さがなく、美味しく食べられます。

〈試食会に参加した方の感想〉

・お肉のにおいがすごい。パプリカも入っていて色鮮やか。何回でも食べたいと思った。おいしかった!!
・ラム臭さはないけど、強烈にラム肉の存在感を感じる料理でした。
・道民ですら、「ラム肉＝ジンギスカン」と考えているところ、ラム肉料理のバリエーションの１つとしても‟推せる“なと思いました。

【クックパッド掲載ページ】https://cookpad.com/recipe/7147012

３，じゃがまんじゅう

減塩もでき、和食で不足しがちなビタミンも摂取できます。

〈試食会に参加した方の感想〉

・あんと生地があっていた
・まんじゅうの見た目がかわいい
・牛乳が苦手な人でも食べられそう
・あんこの甘さとイチゴの酸味がいい
【クックパッド掲載ページ】https://cookpad.com/recipe/7152003

４，THE：みるあん

砂糖を使っていないけど甘い味付けになっています。

〈試食会に参加した方の感想〉

・甘くておいしかった
・甘さがちょうどいい
・生地がモチモチ、ふわふわ
・白あんが美味しかった

【クックパッド掲載ページ】 https://cookpad.com/recipe/7147956

　会場ではどれも好評でした。嬉しいことに、会場には「美味しい」という言葉が飛び交っていました。私たちが、乳和食の「目的」としていた「牛乳を感じさせない」ということが試食会に参加していただいた方々に伝わり、私たちにとっていい経験になり、今後の学習に活用できる貴重なイベントにすることができました。試食会に参加していただいた皆様ありがとうございました。　　　　　　　　　　　　　PR活動ブログ係担当


※いかがでしたでしょうか？この上に書かれた内容は、全て生徒が作成してくれたもので、担当者はそれをコピー＆ペーストしただけです。大したものですね！
　次回のブログでは、「別海PRプロジェクト／べつかい牛乳和食」の授業の「振り返り」（生徒が今回の活動を通して、得た学び、気付きを文章にまとめたものです）をいくつかご紹介いたします。