上西春別中学校 [北海道別海町]

べつかい牛乳を使った　
　　　　　乳どら焼き　を紹介します！　〜３班より〜

　こんにちは！上西春別中学校です。今回も先週行われたミルフェスについて紹介したいと思います。僕たち３班のレシピは題名にもある通り「乳どら焼き」です。

↑　完成図がこちら（＾＾）

　乳どら焼きとは、どら焼きのあんをあんこではなく、「さつまいも」と別海町の世界No.１といえる「べつかい牛乳」を使ったどら焼きのことです。
　この新しいどら焼きでのアピールポイントは

１つ目「あんをさつまいもにしたところ」
　僕たちのあんはさつまいもを使うことで牛乳嫌いな人でも食べられるようになっています。

２つ目「通常のどら焼きよりカルシウムが多め」
　通常の通常のどら焼きよりもカルシウムが１．５倍多くなっているため、アスリートの方にもおススメです。

３つ目「手軽に作れ、手軽に食べられる」
　今の時期はコロナが流行っているので、家でどら焼きを自分で作ってみたい！という人にもおすすめです。皆さんも是非作ってみてください！

４つ目「牛乳にない栄養素の食物繊維をさつまいもで補った　ところ」
　さつまいもで食物繊維も補え、さらにはあんこ特有の「甘さ」を控えることができるので、まさに一石二鳥です！

試食会での評価・感想
・あんがおいしかった。
・さつまいもと牛乳がとても良いハーモニーを奏でていた。
・生地がふわふわだった。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
改善点
・生地がもっとしっとりしている方が良かった。
・あんのなめらかさをもう少しなめらかにする。
グランプリはとれませんでしたが、班の皆とどら焼きを作ることができて楽しかったです！！

（文責；上西春別中学校2年生3班メンバー）

2班の乳和食で、別海を有名に！！

　こんにちは！上西春別中学校です！先日行われた、別海PRプロジェクト「ミルフェス」で2班が色々なアイデアを出し、「別海町が乳和食を通して、有名になってほしい！」という、願いを込めて…

「別海ミルseaカレー」

を、作りました。でも…
「カレーって乳和食ではないのでは？」
と、疑問に感じる人もたくさんいると思うんです。
しかーし！日本のカレーは海外(カレーの有名なインドなど)から伝わってきたカレーを、たくさんたくさん研究して日本人の好みに作り替えてきたものなのです。
なので！２班はカレーを和食と考えました。
また、カレーは人々からの愛され度が高く(多分…。)苦手・嫌い。という人は少ないと思ったからです。
それでは、別海ミルseaカレーのアピールポイントを紹介します。

アピールポイントは、4つあります。

1つ目は、食物繊維を多く含むえのきを入れたことです。えのきには、糖質の吸収を抑えたり、ストレスを和らげたり、お腹の調子を整える効果があります。

2つ目は、ホタテを入れていることです。ホタテには、タウリンという栄養物質が含まれているため、関節痛の予防や睡眠の質を高める効果があるので、アスリートの人にオススメ！また、ホタテにはグリシンが含まれているため、高血圧を予防する効果があるので高血圧を気にされている方には、とってもオススメです！！

3つ目は、野菜を多く入れていることです。野菜には、牛乳には含まれていない鉄分が含まれているため貧血の予防になります。

4つ目は、鮭を入れていることです。鮭には、カルシウムの吸収を助けるビタミンD
が含まれているため、カルシウムとの相性は抜群です！(お米とカレーにも牛乳が含まれているのでより多くのカルシウムを摂取することができます！)

試食会での評価・感想

〈良い点〉　　　　　　　　　　　　　　〈改善点〉
えのきが入っているのが良い　　　　ご飯が柔らかかった
盛り付け「北海道」見事　　　　　　コスパが気になるなど
素材の味が引き出されていて
良いなど

（文責；上西春別中学校2年生2班メンバー）

　１班の乳和食、別海ホタテとサケのミルキー混ぜご飯をご紹介！　　　　　
こんにちは！上西春別中学校です。今回の記事は先週行われた乳和食についてお話したい
と思います。僕の班である１班のレシピ名は「別海ホタテと鮭のミルキー混ぜご飯」です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

↑　こちらが完成したものです。

　鮭も入っていて、椎茸も大きめに切っているので
歯ごたえが良く、美味しいです。ご家庭でも簡単に作れて、主食にもなるので是非作ってみてください。
牛乳感が無く、牛乳が苦手な人でも美味しく食べれると思います。

この乳和食のアピールポイントは４つあります！！
１．「水で米を炊くときよりもカルシウムが多めになっていること」
　ホエイを使って米を炊いているので水で炊いてるときよりもカルシウムが多めになっています。
２．「ホタテのある成分が臓器の働きを助けてくれる」
　ホタテにはタウリンという成分が入っていて、臓器の働きを助けてくれる。」
　なので、臓器の負担が減ります。
３．「ホタテのある成分がエネルギーになるのを助けてくれる」
　ホタテにはビタミンＢ１成分があり、糖質や脂質がエネルギーに変わるのを助けてくれる働きがあります。
４．「カッテージチーズを入れているので味がまろやかになる」
　ホエイを作るときに出来た、カッテージチーズが入っているため、出来たときの味がカッテージチーズを入れてない時に比べてまろやかになります。

試食会での評価・感想
（良い点）
・塩分が抑えられているとおもった
・ホタテと鮭の相性バッチリ！！
・体に良さそう！
（改善点）
・鮭をもっとほぐしたほうが良い
・もう少しホエイを入れてもいいかも
・別海のあさりを使ったらもっといいかも

ミルフェス本番ではよりたくさんの方から、良かった点、改善点の報告がありました。
ミルフェスに来ていただいた皆様ありがとうございました。このプロジェクトで別海町がもっと有名になってほしいと思います。ここまでご覧いただきありがとうございました。

（文責；上西春別中学校2年生1班メンバー）

　こんにちは、上西春別中学校です。先週もお伝えした通り、2月25日・26日の2日間に渡って『1，2年生学年末テスト』が行われました。土日を挟みましたが、2日目の様子を少しだけ紹介させてください。
　この日のテストは「数学」、「社会」、「理科」、「技家・保体」、「音楽・美術」（括弧内に2教科書かれているのは、1コマの中で2教科のテストを実施したものです）でした。掲載した写真は3校時目に撮影したもので、1年生は「数学」、2年生が「社会」でした。ちなみにその裏で3年生がやっていた授業は「体育」です。種目はバレーボールでとても盛り上がっていました。
　週明けには順次「採点済のテスト」が返ってきます。「良かった」人は大いに喜んだのち、次回もっと良い結果を出して、更に大きな喜びを味わえるよう勉強を頑張ってください。逆に「良くなかった」という人はしっかりと「過程の振り返り」をしましょう。ようは、テスト本番まで「何をしてきたのか」、もしくは「何をしてこなかったのか」を振り返ってみるのです。何事もまずは「自分自身の中に原因を探す」ところからやるのが、失敗を繰り返さないための秘訣です。願わくば、全員が「良かった」方の人であって欲しいですけどね。

間違ってフラッシュを焚いてしまったのですが、1年生の皆さんは全く意に介さず…素晴らしい集中力！！

2年生は「社会」のテスト中！こちらは写真が暗すぎるので、掲載前に明度を上げました。

1，2年生がテストに苦しんでいる裏で…

3年生はバレーボールを楽しんでいました。来週はいよいよ入試本番です！束の間のお楽しみですね！！授業ですけど（笑）。

　学校便り「青葉が丘」第12号を配信いたします。ご高覧いただければ幸いでございます。

学校だより「青葉が丘」第12号

大きいサイズでご覧いただけます。 (694KB)

　こんにちは、上西春別中学校です。昨日から令和2年度最後の定期テストである「学年末テスト」が始まりました。とはいえ、受検を間近に控えた3年生は既に「学年末テスト」を終えていますので、今回は1，2年生のみのテストということになります。
　初日となる昨日は「国語」と「英語」、そしてすっかりお馴染みになった「ノート持込テスト」が午前中4コマを使って行われました。テスト前日までは、これまでと同じく「放課後学習」が設定され、担任の先生からの励ましと、自学の提出を促す檄が同時に飛んでいました。養護の先生はテストのたびに取り組んできた「メディアチェックシート」で、今回もゲームや携帯・スマホに割く時間のセルフコントロールを呼び掛けてくれました。お家では保護者の皆様も声を掛けてくださった筈です。このように側面や後方からの支援はバッチリでした…さて、では肝心の本人達の「頑張り」はどうだったのでしょうか？大変気になりますが、「最後の定期テストの重み」をわかった上で、しっかりと取り組んでくれているものと信じたいところです。
　本日は「学年末テスト2日目」、毎回テストの話題に触れるたびに書いていることではありますが、最後の1問、最後の1分1秒まで諦めることなくベストを尽くして欲しいですね。頑張れ、1，2年生！！

テスト初日の様子から…1年生がノート持込テストを受けています。試験管は担任の先生でした。

これは2年生です。同じく「ノート持込テスト」の真っ最中です。試験管は担任の先生で、英語の先生が質問を受け付けるため、教室にやってきました。

3年生は一足お先に「学年末テスト」を終えていますが、この時間は「国語の入試過去問」に取り組んでいたようです。国語の先生によると「平成28・29・30年の入試問題の中から、古文の問題のみを抽出したテスト」だそうです。手前の彼は辛そうですね（笑）。

　こんにちは、上西春別中学校です。昨夜19:30より、今年度最後の上西春別学校区「コミュニティースクール運営協議会」（以下CS）が行われました。全部で21名が参加し、最初に「音楽室」で全体会を、次に「学校評価部会」と「コーディネート部会」の2つに分かれて熟議をしました。
　音楽室で行われた「学校評価部会」では、各園校で行った「学校関係者評価」（CSのメンバーの皆さんに、各園校の自己評価と改善策について評価いただいたもの）と「学校評価」（生徒、保護者に項目ごとに評価いただいたもの／学校便りとして配布済）、そして「令和2年〜3年の改善プラン」の説明をもとに熟議をしました。
　図書室で行われた「コーディネート部会」は、コロナ禍により昨年度は活動できなかったこと、今年度も具体的な活動の見通しが立てにくいことから、先だってブログでもご紹介させていただいた「絵本読み聞かせ」の会、『えほん☆ライブラリー』の活動についてのお話しに終始しました。
　夜分遅く、またお仕事帰りでお疲れの中、お集りいただいた運営協議会員並びに事務局員の皆様、誠にありがとうございました。

予定の時間をオーバーするほど、熱い話し合いが行われました。「学校評価部会」です。

「えほん☆ライブラリー」さんの活動は、色々な広がりを見せそうです。「コーディネート部会」です。