上風連中学校 [北海道別海町]

　１１日は、２学年が地域学習「乳製品加工体験学習」に行って来ました。今回は、さけるチーズを作らせていただきました。

まずは、説明から。

固まるのを待っている時間にバター作りをします。

ホエーの味見をした後、ホエーを抜いていきます。

切る作業です。

何度も折りたたみながら練ります。

のばして型に入れます。

型からはみ出たチーズをカットします。

塩水につけて出来上がりです。

完成しました。

　ていねいにご指導頂いたおかげで、とてもおいしいチーズを作ることが出来ました。本当にありがとうございました。

　１１日（月）、今年度第２回目となるコミュニティースクール推進委員会が開催されました。
　はじめに、保育園、小学校、中学校から、これまでの経営についての取組概要と、今後の経営の重点について説明がありました。

　本日の議題は、次年度から完全実施となるコミュニティスクーの準備に向けて、地域の方々に取組をわかりやすく伝えるＰＲ（チラシ等の内容など）についてや運営協議会設立に向けた組織の編成・活動内容についてでした。

　出席いただいた推進委員の皆様からは、数多くのご意見を賜り、実りある熟議が行われました。
　いただいた意見の中には、「コミュニティースクールという組織自体が、地域の皆様にわかりづらいものだと思うので、より一層のＰＲ活動が必要だ」、「チラシはわかりやすく、一目で行動指針がわかるようなものがいい。」などの建設的な意見が多く、「次年度、本格実施をするために、このあと予定している推進委員会以外にも、補完的に話し合いの場を持ったほうがよい」など、導入に向けた準備への積極的な意見もいただきました。

　完全実施まで残すところおおよそ５ヶ月となりました。
　推進委員会では、より親しみやすく、よりわかりやすく、地域ぐるみで子どもたちを育てていくための組織づくりに向け、残る期間、十分に検討を進めてまいりたいと存じます。これからも、ご協力をよろしくお願いします。

　推進委員の皆様には、ご多用の折、委員会へのご出席ありがとうございました。

　学校だより第８号を発行いたしました。内容は「実りが多かった秋（学校長）」「１１月の行事予定」「第４５回文化祭」となっております。ご一読よろしくお願いします。

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