2021年02月17日(水)
中西別製麺所 [学校の様子]
各地から暴風降雪降雨による被害が聞かされておりますが、皆様は無事だったでしょうか。その前日には、地震もあって今後も余震には気を付けるよう呼びかけられています。くれぐれも「自分の命は自分で守る」に努めたいものです。
３，４校時目に、２年生の調理実習を行いました。地区には、蕎麦打ち名人がいらっしゃいますが、今回挑戦したのは「うどん」！麺粉の塊を、麺棒を使ってお好みの厚さに伸ばした後、包丁を使ってお好みの太さに切り分け、沸騰したお湯に麺を入れて待つこと約１０分…中西別製麺所の出来立てうどんが出来上がりました。
今日ここに、新たなうどん打ち職人たちが誕生しました！
Posted by 中西別中学校 at 12時42分
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