中春別中学校 [北海道別海町]

　中２の皆さんは、家庭科の時間で加工体験実習を行いました。

体験をご指導頂いたのは、中春別地区の有限会社中山農場の皆さんです。ありがとうございます。

まず、徒歩で中山農場に向かい、そこで、最新鋭のロボット牛舎を見学させて頂きました。

その後、家庭科室で中山農場の櫛田さんを講師に、乳製品を使った調理に挑戦しました。数あるレシピの中から今日は「ジャガイモとプチトマトの別海ラクレット焼き」を作りました。

地元の産業や食材を知る活動はとても大事ですね。中山農場の皆さん、ありがとうございました。