野付中学校 [北海道野付郡別海町]

　本日は、野付漁協女性部の皆さんのご協力で、中１野付学「鮭の調理実習」を行いました。

鮭は尾岱沼地区にとっては、大変貴重な漁業資源です。その地元の食材を使って、如何に美味しく加工し食べるかを、体験を通して学びます。

ここ数年は、鮭の不漁が続き、価格も過去３番目の高値の浜値になっているそうです。もっとたくさん獲れてほしいですね。

中１の皆さんは、野付漁協女性部の皆さんの指導を受けながら、真剣に調理実習に取り組んでおりました。

完成した料理はみんなで美味しくいただきました。学校中に美味しそうな匂いが漂い、中２３年生もきっとお腹がギューギューいっていたのではないですか？　

本日は、野付漁業協同組合皆さん、女性部の皆さん、ありがとうございました。

男子も頑張ります

鮭のフライかな

ホタテの揚げてます

こんな感じ

ルイベについての説明

料理が完成です

みんなで一緒に食べます

野付漁協の皆さんありがとうございます

職員室にも・・・