2019年06月01日(土)
【野付中】美味しいホタテの燻製が出来上がりました! [野付学]
野付には「巽の瀬(たつみのせ)」というジャンボなホタテが育つ環境が整っています。その名産品に付加価値を与える学習として、毎年3学年で実施しているのが「ホタテの燻製づくり」です。
今年も野付漁協様より講師を派遣して頂き、提供された100kg(約500枚)の新鮮なホタテの剥き方を教わりながら、本校の水産室で味をつけて「燻製」を作り上げました。
今年は味もほどよく、とっても美味しく仕上がりました。
いつものことながら、野付漁業協同組合様に心より感謝を申し上げます。本当に有難うございます!!
Posted by 野付中学校 at 10時56分
ページのトップへ
