別海中学校 [北海道別海町]

　7月13日（月）1年生は地域体験学習（酪農）で乳業興社を訪問しました。

　乳業興社では、長谷川さんにバター、アイスクリームづくり体験の指導をして頂きました。

会社の説明や館内の案内や質問に答えてくださいました加藤さん、ありがとうございました。

　昼食を取った後は、憩いの森を散策しました。

　１１月１３日（木）５、６校時、１年生の家庭科は、調理実習でした。
　大豆、ベーコン、にんにく、たまねぎ、キャベツ、にんじん、セロリなどの野菜がたっぷりはいった栄養満点のミネストローネができました。
　とてもおいしかったです。ごちそう様でした。

　１０月３日（金）５、６校時、１年生の調理実習は、秋の味覚「サンマ」のかば焼きに挑戦しました。

　サンマをおろすところから調理しました。３枚おろしにするのは初めての経験だったので、おそるおそるのスタートでした。

　でも、自分の手でおろし、味付けして焼いたサンマの味は格別でした。