別海中学校 [北海道別海町]

　7月8日（水）4校時、昨年もお世話になった栄養教諭の千葉さんをお招きし、食育指導を行いました。

　別海町の死亡原因の第1位はがん、第2位は心臓と脳血管で全体の60％を占めていることがわかりました。

　生活習慣病を予防するためには、偏った食生活にならないよう、一汁三菜のバランスの取れた食事を心がけ、砂糖、油、塩の取り過ぎを避ける必要があることを学びました。

　ペットボトル飲料水の中には、水であってもジュース以上の糖分が入っていたり、大袋のポテトチップスに入っている油が試験管4本分と同じだということを知り驚きました。

　視覚に訴え、生徒にわかりやすく教えて頂いた千葉さん、ありがとうございました。