2019年10月21日(月)
鮭の解体・いくら作り体験（１６日） [幼稚園のいろいろ]
秋の体験〜海の恵・鮭
野付漁協青年部の保護者によります鮭の解体といくら作りを体験しました。
鮭の解体で出る血に最初は緊張感がありましたが、お父さんさん先生の優しい語りと見事なマキリさばきに魅了され、いつの間にか子ども達は鮭の体に興味を持ち始めました。
最後には、三枚におろした身や頭、白子にも触ってみました。肌で感じるのが一番の学習ですから、良い体験が出来ました。
年長組は、筋子から＜いくら＞を作る体験もしました。食べるのが当たり前のことから、自分ごとにしていけるのも、浜に住むからこそできる貴重な体験です。
子どもの目線での実演でした
オスメスの見分け方も勉強しました
鮭の血に緊張した顔
少しずつ身を乗り出して
三枚おろしに驚き
筋子に「おお！」という声が
実際に鮭に触ってみました
鮭の目にも触りました
年少さんも勇気を出して挑戦だ！
年長さんのいくら作り
手のひらの触感で！
全員が貴重な体験をしました
Posted by 管理者 at 16時26分
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