別海町教育委員会

早朝に、本別海の浜にあがった鮭を、別海漁組女性部の方が講師になり、見事な手さばきで、次々とさばき方のコツを伝授しました。
いくらは、昆布醤油だけで30分かき混ぜただけで出来上がり、めふんも作って頂きました。
参加者は手ほどきを受けながら、鮭と格闘し何とか持ち帰る事が出来ました。
また、ねむろ農村女性グループネットワーク協議会“あらかると”の講師は、さばいた鮭をヨーグルト焼きにし、海と山のコラボが美しい料理へと変貌しました。
参加者の方達からは、沢山の質問が飛び交い、活気のある講座となりました。

3枚おろし

いくら作り

ヨーグルト焼き

講師と参加者

北海道日本ハムファイターズの選手がおすすめする１冊の展示にあわせて選手たちの写真パネルを展示します。
そのほかにもファイターズ関連や野球の図書も展示します。

図書館のホームページはこちらからどうぞ。

　１０月２０日（月）、今年で１３回目となる西春別地区老人クラブ・芸能発表会が西部地区の４クラブ・５３名が出演し、約１００名の観客の前で、日頃練習している歌や踊りなど披露し、楽しいひと時を過ごしました。
○写真【大正琴「湯の町エレジー」他（西春別春琴会）】

○写真【踊り「河内おとこ節」（本別緑クラブ）】

○写真【踊り｢好きになった人｣】

平成26年10月26日（日）10時から、中央公民館大集会室において、芸能発表会を開催いたします。
30回記念ということもあり、盛り沢山の内容となっていますので、多数のご来場をお待ちしております。

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　１０月１９日（日）に開催された「オンネニクルの森を歩こう！」（野付半島）の様子を下記PDFよりお知らせします。
　天候も良く、秋晴れの一日でした。

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