北海道野付郡別海町 中西別小学校のブログサイト

中西別小学校 [北海道別海町]

2017年11月12日(日)

【中西別小学校】中西別そばの会の皆さんに教えていただきました! [◎中西別地区生涯学習推進協議会]

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 本日10時より中西別ふれあいセンターにおいて、中西別地区生涯学習推進協議会主催の文化講演会「そば打ち体験講座」が行われました。「中西別そばの会」の方を講師に、手打ちそばの体験と試食会を行い、70名程の参加者は、ねり・のばし・切りに真剣に取り組んでいました。今年は、教育委員会の山田次長さんも手打ちそばに挑戦していました。その後、自分たちで作ったそばを美味しくいただきました。 「中西別そばの会」の皆さん、参加していただいた皆さん、有り難うございました。

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 まずは、ねりの様子です。各テーブルに5〜6人ずつ入り、そばの会の方に指導していただきながらそば粉をねりました。

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 次は、のばしの様子です。のし棒を使って厚さが均等になるようにしっかり伸ばします。

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 最後は、切りです。薄くのばしたそばを重ねて、均一の太さに切っていく作業です。幅を揃えることは、美味しいそばを作る秘訣の1つです。

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 完成したそばを茹でていただきました。打ち立てのそばの味は、格別でした。みんなで打って食べると、美味しいね。

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13時44分投稿 (中西別小学校)   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2017年10月31日(火)

【中西別小学校】生涯学習だより「アングル」を発行しました! [◎中西別地区生涯学習推進協議会]

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 今号では、9月30日に開催された中西別地区酪農祭「ふれあいフェスタ」の様子や11月に開催される文化祭、文化講演会、子どもの成長を見る会、教育講演会の予定を紹介しています。

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09時49分投稿 (中西別小学校)   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2017年10月04日(水)

【中西別小学校】生涯学習だより「アングル」第201号を発行しました。 [◎中西別地区生涯学習推進協議会]

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 今号では、残念ながら開催できなかった敬老会でお祝いされる予定でした方々や祝品・祝電をいただいた方々を紹介しております。また、9月24日(日)に開催された第22回遊ぼっとスポーツin別海で見事4位に入賞した記事を紹介しております。

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09時15分投稿 (中西別小学校)   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

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