北海道別海町立野付中学校のブログサイト 野付郡別海町尾岱沼潮見町203  校長 飯田 雄士

野付中学校 [北海道野付郡別海町]

2019年06月01日(土)

【野付中】美味しいホタテの燻製が出来上がりました! [野付学]

野付には「巽の瀬(たつみのせ)」というジャンボなホタテが育つ環境が整っています。その名産品に付加価値を与える学習として、毎年3学年で実施しているのが「ホタテの燻製づくり」です。

今年も野付漁協様より講師を派遣して頂き、提供された100kg(約500枚)の新鮮なホタテの剥き方を教わりながら、本校の水産室で味をつけて「燻製」を作り上げました。
今年は味もほどよく、とっても美味しく仕上がりました。

いつものことながら、野付漁業協同組合様に心より感謝を申し上げます。本当に有難うございます!!

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Posted by 野付中学校 at 10時56分   Comment ( 0 )

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